Zubereitung 45 Minuten
4-6 Portionen
Zutaten
1 Knollensellerie (ungeschält ca. 900 g)
1 Möhre
3 kleine Kartoffeln
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Eier
1 EL Paniermehl
3 EL Mehl
1 TL Salz
1 großzügige Prise Muskat
1 Prise Koriander
Öl zum Braten
Zubereitung
Das Gemüse schälen, raspeln und mit den restlichen Zutaten vermengen.
Je nach Geschmack noch nachwürzen.
Taler formen und in heißem Öl von beiden Seiten kross anbraten.
Gutes Gelingen!
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