Quetschkartoffeln

portionsunabhängig

Kartoffeln

Olivenöl

Kartoffelgewürz

von www.cookandgrill.at [Werbung]

oder andere Gewürze

Die Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen und kurz auskühlen lassen.

Mit Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem Kartoffelstampfer etwas plattdrücken und mit Olivenöl einstreichen.

Das Gewürz darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft ca. 20-25 Minuten goldgelb backen.

Einfach nur mit Tzatziki oder als Beilage zu Gemüse, Fisch oder Fleisch servieren.

Gutes Gelingen!