Zubereitung 1 Stunde
Zutaten
2 Zitronen
2 Limetten
50 g Zucker
50 ml Wasser
Zubereitung
Zucker und Wasser aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis einen Sirup (Läuterzucker) entsteht.
Zitronen und Limetten in dünne Scheiben schneiden und in heißem Wasser 1 Minute aufkochen.
Abtropfen lassen und in den Läuterzucker legen.
Die Scheiben auf ein Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 120° O/U ca. 45 Minuten trocknen lassen. Bei Bedarf zwischendurch mit dem restlichen Sirup befeuchten.
Gutes Gelingen!
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