Rosmarinkartoffeln

1 Backblech

2 kg Kartoffeln

2 TL Salz

1 TL Paprikapulver

etwas Pfeffer

4 EL Olivenöl

1 Rosmarinzweig 

und/oder Rosmarin-Salz

Kartoffeln mit Schale in Spalten schneiden.

Olivenöl mit den Gewürzen und dem klein gehackten Rosmarin verrühren und in einer großen Schüssel mit den Kartoffelspalten gut vermengen, sodass sie ganz mit der Marinade benetzt sind.

Bei 200° O/U ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Nach Bedarf mit Rosmarin-Salz nachwürzen.

Gutes Gelingen!