Zubereitung 15 Minuten
2 Portionen
Zutaten
200 g Feta
2 EL Mehl
3 EL Paniermehl
1 Ei
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Rosmarin
1/2 TL Salz
Pfeffer
Öl zum Ausbacken
Zubereitung
Den Feta in 6 gleich große Scheiben schneiden.
Das Ei mit den Gewürzen verquirlen.
Die Fetascheiben erst in Mehl, dann in der Ei-Mischung und am Schluss in dem Paniermehl wälzen und im heißen Öl von beiden Seiten goldgelb ausbacken.
Auf einem bunten Salatteller angerichtet schmeckts vor allem an warmen Tagen.
Gutes Gelingen!
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