Schoko-Glühwein-Tarte

1 Tarte

200 g Blockschokolade

200 g  Butter

4 Eier

150 g Puderzucker

1 P. Bourbon-Vanillezucker

1 P. Orangenabrieb

50 ml Glühweinsirup

(alternativ weihnachtliche Gewürze und nur 80 g Mehl)

100 g Mehl

etwas Butter und Grieß für die Form

Außerdem

etwas Puderzucker zum Bestreuen

1 EL brauner Zucker

1 EL weißer Zucker

1 Schuss Glühwein-Sirup

1 Mandarine

1 kleiner Apfel

1 Zimtstern

Schokoladenabrieb

Blockschokolade mit Butter über dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Glühweinsirup und Orangenabrieb dazugeben, Mehl langsam unterrühren.

Mit der abgekühlten Schoko-Butter-Mischung gut vermengen und in eine gebutterte und mit Grieß bestreute Backform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° O/U ca. 30-35 Minuten backen. 

In der Zwischenzeit Mandarine und Apfel schälen und in ähnlich große Stücke schneiden.

Zucker mit Sirup in einer Pfanne mischen und langsam karamellisieren lassen. Das Obst für ca. 5-10 Minuten unter ständigem Rühren dazugeben. Abkühlen lassen.

Den fertigen Kuchen noch heiß mit Puderzucker bestreuen, mit den vorbereiteten Früchten belegen und etwas Schokolade darüber reiben. 

Gutes Gelingen!