Zubereitung 1 Stunde
4 - 6 Portionen
Zutaten
500 g Hackfleisch vom Rind
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
Pfeffer
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Koriander
1/2 TL Kreuzkümmel
1 Messerspitze Natron
1 Handvoll Petersilie
Öl zum Anbraten
Zubereitung
Zwiebel, Knoblauch und Petersilie klein hacken und mit den übrigen Zutaten gut vermengen.
30 Minuten ruhen lassen.
Cevapcici formen und in heißem Öl rundum kross braten.
Mit Djuvecreis und Ajvar servieren.
Gutes Gelingen!
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