Zubereitung 30 Minuten
aus 1/2 Brot
Zutaten
1/2 Roggenmischbrot vom Vortag (450 g)
(Geeignet ist aber auch jedes andere Brot)
120 g Butter
2 EL Gewürzmischung
(z.B. Pimp my Bread oder Stullen Spice)
oder 1,5 TL Salz und Lieblingsgewürze
Zubereitung
Das Brot in kleine Würfel schneiden.
Die Butter in einer Pfanne zerlassen und das Gewürz unterrühren.
Die Brotwürfel in die Pfanne geben, zügig mit der Butter vermischen und kross anbraten.
Nach dem Abkühlen werden sie noch etwas fester.
Verwendbar sind sie als Topping auf Suppen, zum Verfeinern von Salaten oder einfach so zum Snacken.
Gutes Gelingen!
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